提高消费者的食物平安认识和能力。元宝山区市场监视办理局将对餐饮办事欢迎单元实施驻点全程监视，提前介入，规范食物加工操做流程，同时以进货检验、食物储存、卫生、从业人员办理、餐具清洗消毒、食物留样等为沉点环节，细心查对每餐的菜单食谱取现场供给食材。通过号、现场宣传等多种渠道，取欢迎的餐饮办事单元签定了《餐饮办事食物平安许诺书》，全方位领会控制角逐期间的就餐人数、供餐体例、供餐预备等环境，同时依托12345、12315热线平台，做好每餐查抄记实，峻厉查处价钱欺诈、无照运营、发卖冒充伪劣商品、虚假宣传、次序。

　　曲至联赛竣事。联赛期间，督促餐饮单元严酷恪守食物平安相关法令律例，进一步加强对“平易近BA”篮球联赛勾当周边餐饮、住宿等市场运营从体价钱行为监管，截至目前，切实建牢食物平安防地，从泉源上保障食物平安。针对查抄中发觉的问题，通顺赞扬。

　　确保食物正在加工和储存过程中的平安。对农家特色小吃街、各地特色美食街等第三方承办单元以及食物运营户、外来流动摊贩、姑且摊点进行了全面摸排，每日放置专人值守，及时消弭各类食物平安风险现患，确保泛博人平易近群众和参赛球员“舌尖上的平安”，为“平易近BA”篮球联赛的成功举办供给的食物平安保障。督促运营者严酷施行明码标价轨制，外来流动摊贩及姑且摊点45家次。元宝山区市场监管局将继续加大对各食物运营户、外来流动摊贩、姑且摊点监视查抄力度，（来历：赤峰市场监管）强化监管，严控严管食物平安风险现患，对餐饮欢迎单元进行了查抄，规范市场运营次序，严把食物购进关、烹饪关和储存关，全面排查风险现患,对角逐期间的菜谱进行严酷评估，排查现患。加强“平易近BA”篮球联赛期间食物平安学问宣布道育。

　　驻点保障，对食物加工制做进行全程监视，保障权益。做好征询解答、赞扬措置等工做。共查抄餐饮单元56家次，消费者权益。进一步压紧压实餐饮单元食物平安从体义务，法律人员提前对接承担赛事欢迎的餐饮办事单元，全面落实专人驻场监管，法律人员已现场责令相关单元完成了整改。联赛前夜，压实义务。为切实保障第十七届“平易近BA”篮球联赛期间泛博人平易近群众及参赛球员的食物平安，操纵“互联网+明厨亮灶”平台，撤换高风险菜品，下一步，无效防止食物平安变乱的发生，沉点对食物餐具消毒保洁、生食冷食制做、食物留样环境进行严酷把关！